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2008/02/01

冬は鍋

寒い冬は鍋に限りますなぁ。
鍋と一口に言ってもいろいろあるけれど、私はその中でチゲ鍋が一番好き。辛いものは本当に温まる。
ただ作るのは結構面倒なので、買ってくる場合が多い。
最近ほっかほっか亭でチゲ鍋弁当をやり始めた。
ほっかほっか亭のメニューにチゲ鍋が加わるのはだいぶ久しぶりの気がする。
多分私が始めて上京した頃(99年だか2000年)を最後にメニューからは消え去っていたのに。
嬉しいのだが、どうも味がその頃とは違っているような。
ハッキリ言って昔の方がだいぶ美味しかった気がする。
何年もやらなかった間にノウハウを忘れてしまったのかね。
まぁ本当に美味いのを食べたければそれ相応のところに行くか、自分の家で作れってことでしょうな。

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